一年前，南京一家不起眼的甘蔗汁店，因年逾七旬的韓素珍阿姨“10元手沖咖啡”意外走紅。三條速溶咖啡沖一杯的質(zhì)樸做法，讓她成為全網(wǎng)熱議的“勵(lì)志網(wǎng)紅”，店門口一度擠滿游客和主播。
一年后的母親節(jié)前夕，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咴俅翁皆L發(fā)現(xiàn)，小店已褪去喧囂，回歸市井生活的本來面貌。遛鳥大爺和買菜大媽成為主要過客，曾經(jīng)的長隊(duì)消失得無影無蹤。
在店內(nèi)忙碌的韓素珍阿姨
“潑天的富貴怎么就落在我頭上了？”回憶爆紅經(jīng)歷，韓阿姨仍覺不可思議。
如今她每天賣出200多杯甘蔗汁和幾十杯咖啡，咖啡定價(jià)依然為10元，拒絕了十多個(gè)商業(yè)合作，“賣多了人也累，平平常常最好�！泵鎸θ藲鉁p少，這位有退休金的老人笑稱“毫無壓力”。她告訴揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾撸骸拔已遣桓摺⑼炔惶�，看看手機(jī)、拍拍視頻，快活得很！”但網(wǎng)絡(luò)世界的荒誕仍不時(shí)侵?jǐn)_——直播時(shí)被30歲“黑粉”在線“求婚”，她直接怒懟：“回家跟你奶奶結(jié)婚去！這都是人渣！”
2024年5月，韓素珍阿姨甘蔗汁店門前圍滿了全國各地的游客
2024年5月，韓素珍阿姨甘蔗汁店門前圍滿了全國各地的游客
今年母親節(jié)，韓阿姨準(zhǔn)備如常營業(yè)，拒絕53歲的女兒幫忙：“我情愿自己累點(diǎn)，不麻煩他們�！边@份獨(dú)立背后是韓阿姨的深沉母愛，希望子女可以過得更好。年輕時(shí)當(dāng)采購員養(yǎng)家的她，至今保持“先喝再付錢”的生意經(jīng)，用30年堅(jiān)守詮釋誠信。
當(dāng)記者追問成功秘訣，她的答案簡單得令人意外：“擺在柜臺(tái)上給你沖，大明大方才能放心。”或許正如她對孩子的期許：“不求出人頭地，平安就好�！睆囊馔庾呒t到回歸平淡，這位南京平凡母親的故事，恰似那杯始終不漲價(jià)的咖啡，濃烈褪去后，余味盡是生活的本真。
2025年5月，韓素珍阿姨甘蔗汁店門前已褪去喧囂
記者趁韓阿姨忙碌間隙，與她聊起了這些年的故事。（Y：揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾唛Z春旭；H：南京“10元手沖咖啡”阿姨韓素珍）
忙碌間隙開直播的韓素珍阿姨
在店內(nèi)忙碌的韓素珍阿姨
01.一年拒絕10多個(gè)商家合作，顧客減少?zèng)]有失落感
Y：您最近的生意情況怎么樣？手沖咖啡是否還堅(jiān)持10元定價(jià)？
H:生意恢復(fù)正常了，但比沒火以前好。每天賣200多杯甘蔗汁、幾十杯咖啡。還是這個(gè)價(jià)格，甘蔗汁中杯7塊、大杯10塊、特大杯13塊、巨大杯15塊�？Х�10塊，還是三條速溶咖啡沖一杯，不管生意好不好，我就想這樣做。
好多人來推銷產(chǎn)品，有讓我賣玉米的，有讓我賣罐裝飲料的，還有讓我賣冷飲的，我一概不賣，這一年里拒絕了十幾個(gè)商家。賣多了，人也累，就想平平常常最好。
Y:如今顧客少了，有沒有感到壓力？有沒有失落感？
H:我沒有壓力，我做我的生意，人多了就動(dòng)作快一點(diǎn)，讓人家排隊(duì)時(shí)間短一點(diǎn)。好多人以為我現(xiàn)在涼了，有壓力。其實(shí)我有退休金、有醫(yī)保，能有什么壓力呢？我血糖不高、血脂不高，腿和膀子沒有一點(diǎn)疼痛，任何壓力都沒有。我很快活，看看手機(jī)、拍拍視頻，高興的時(shí)候發(fā)一個(gè)作品，雨天開直播玩玩。
火就火，涼就涼，我無所謂。有人講3條賣10塊錢，你太黑心了。我一不偷、二不搶、三沒騙，你來買就來。即使生意不好，我也可以休息。
02.被30歲“黑粉”在線“求婚”，怒斥“這都是人渣”
Y:您現(xiàn)在還有“黑粉”嗎？他們一般說什么？
H:只要我開直播，就有很多“黑粉”進(jìn)來。有人講我涼了，還有30歲的年輕人想和我結(jié)婚。我跟他講你回家跟你奶奶結(jié)婚去，他講他奶奶沒錢，我有錢。真是什么人都有，這都是人渣，后來我就把直播關(guān)掉了。
Y:您怎么看待網(wǎng)上的流言蜚語，對于這些人有沒有想說的話？
我想對年輕人說，不要怕吃苦，干什么事都要腳踏實(shí)地，不要想天上掉餡餅。你如果想歪門邪道，一輩子都不會(huì)發(fā)財(cái)，日子也不會(huì)好過。我們平平淡淡、老老實(shí)實(shí)，生活會(huì)一天比一天好。
03.因自己喜歡喝而賣咖啡，建議年輕人要誠實(shí)
Y:您最初賣“手沖咖啡”的契機(jī)是什么？
H:我就是喜歡喝咖啡，原來是大瓶子裝的，我一次買兩瓶回家。那時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件不允許，舍不得天天喝。等我做生意了，就把咖啡擺到柜臺(tái)上。我剛開始不敢3條沖一杯，就2條沖一杯，一杯賣6塊錢。五六年前，大家覺得喝得不過癮，我就開始三條沖一杯，一杯賣10塊錢。如果沒有人買，我就自己喝，就這么賣起來的。
Y:有沒有想過網(wǎng)友為什么喜歡您的咖啡？口味、情懷，還是其他原因？
H:不是因?yàn)榭谖�，哪個(gè)人沖出來都是這樣的！有好多人給我發(fā)私信，說我這么大年紀(jì)了，還堅(jiān)持做生意，他們覺得我有一種堅(jiān)持的品質(zhì)。
Y:您有沒有想過會(huì)把這間店鋪經(jīng)營到什么時(shí)候？
H:30多年來，我每年夏天都休息三個(gè)月，就去年沒有休息。如果來買咖啡的外地游客不多，我今年7月準(zhǔn)備閉店休息。關(guān)于什么時(shí)候不開店，主要看身體狀況。等我干不動(dòng),就不干了。其實(shí)甘蔗很重的，要上貨、下貨，現(xiàn)在我覺得能搞定。
Y:對目前熱衷開咖啡館的年輕人，您有什么建議？
H:我希望年輕人一定要“大明大方”，讓人能看到，買得放心、喝得也放心。我就擺在柜臺(tái)上給你沖，要給人家看得清楚，才能吃得放心。就像大家來買我的甘蔗汁，你先喝，別付錢。如果不好喝，你就走。做生意一定要講誠信，要腳踏實(shí)地。即使人家看不到，我也要搞得干干凈凈。
04.母親節(jié)獨(dú)自賣咖啡，不希望給孩子增加負(fù)擔(dān)
Y:母親節(jié)對您來說意味著什么？您會(huì)如何度過這一天？孩子對您開咖啡店的事情是否支持？他們現(xiàn)在會(huì)常來幫忙或捧場嗎？
H：今年母親節(jié)，我還是像往常一樣過，正常開門賣咖啡。即使過生日，我也是自己過。需要幫忙的時(shí)候，我就給女兒打電話，一般不打擾他們的生活。就像這次“五一”假期，我要到新街口擺攤，就喊他們來幫忙。其他時(shí)間就讓孩子們過自己的生活，我寧愿自己累點(diǎn)，也不會(huì)麻煩他們，只要他們過得好就行。
我年輕時(shí)生了孩子，后來把孩子養(yǎng)大，現(xiàn)在算完成任務(wù)了。老伴在的時(shí)候，我們會(huì)補(bǔ)貼女兒。現(xiàn)在不會(huì)了，除非孩子遇到特別困難的情況。因?yàn)槲乙屪约旱酿B(yǎng)老有一個(gè)保障，不會(huì)給孩子增加負(fù)擔(dān)，也不想自己養(yǎng)老時(shí)沒有保障。
雖然有時(shí)候會(huì)孤單，但我不覺得難過。我年輕時(shí)就是這樣，當(dāng)時(shí)在單位當(dāng)采購員，專門采購水果、食品等。有時(shí)候事情特別難，都自己解決，盡量不麻煩別人。
Y:您的故事激勵(lì)了很多母親和孩子，對此您有什么想對大家說的嗎？
H:有人覺得退休生活就該是跳跳舞、旅旅游，但我覺得這樣太虛度光陰了。我更愿意做些力所能及、有意義的事。其實(shí)作為母親，我們對孩子最大的期望不是功成名就，而是他們能平安健康地度過這一生。關(guān)于孩子們?nèi)绾紊拼改傅氖虑�，我在直播間里經(jīng)常給孩子們講，如果你們參加工作，就要腳踏實(shí)地、好好工作，不要讓父母為你們擔(dān)憂。如果你們還在上學(xué)，就要好好學(xué)習(xí)，考上自己理想的大學(xué)就是對父母的最大回報(bào)。
韓素珍阿姨女兒也會(huì)來店里幫忙
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?閆春旭 文/攝 張笑疾 剪輯 趙晨 旁白
校對 陶善工
